Je to po šafránu a kardamomu třetí nejdražší koření na světě.
Vanilka dorůstá jako liána do délky několika metrů, takže je nutné vyvazování k opoře. Prospívá při pokojové teplotě, toleruje i teploty nižší, ne však pod 15°C. Vhodné je umístění na světlém okně, v polostínu. Zemina má být vlhká, ale ne trvale přemokřená. Vhodné je přihnojování speciálním hnojivem pro orchideje jednou za 3 - 4 týdny a v prostorech s nižší vzdušnou vlhkostí rosení.

Vanilla planifolia - vanilka plocholistá, pravá, je epifitycká orchidej liánovitého vzrůstu. Domovinou vanilky je jihovýchodní oblast Mexika a Guatemaly, kde se rostliny dožívají několika desítek let stáří.
Na výhonech tvoří žlutobílé vzdušné kořeny, kterými se přichytává k opoře, většinou kmenům stromů. Stejně jako mnoho jiných epifytických rostlin (mnohdy mylně považovaných za cizopasníky) není ani vanilka cizopasnou rostlinou. Přichytává se pouze povrchu kůry stromů a živiny čerpá z organických zbytků v této kůře zachycených.
Vanilka vykvétá od třetího roku stáří, kdy v hroznech vykvétají žlutozelené květy o průměru 5 cm. Ve své domovině jsou opylovány pouze jediným druhem včely, po opylení se vytváří dlouhá tobolka podobná lusku - semeník. Tobolky se sklízejí jakmile jejich barva přechází ze zelené do žluté. V dobrých podmínkách mohou starší rostliny vytvořit až 60 tobolek za rok. Semeníky se po sklizni fermentují, kdy se jejich barva mění na hnědou a uvolňuje se aromatická látka vanilin.
Po staletí trvající obliba vanilky pomohla k jejímu rozšíření a komerčnímu pěstování v tropických oblastech, zejména na Madagaskaru, Jávě, Srí Lance, Seychelách a Bahamách. Jelikož se v těchto zemích nevyskytuje jediný přírodní hmyzí opylovač, je nutné opylovat květy uměle. Opylení se provádí ručně, brzy ráno, tenkou bambusouvou tyčinkou. Také tato takřka hodinářská, přesnost vyžadující práce je jedním z důvodů vysoké ceny vanilky jako koření. Další náročnou ruční prací při pěstování vanilky dorůstající až několik desítek metrů, je průběžné stáčení dlouhých výhonů tak, aby rostliny nepřesahovaly výšku dvou metrů a byly dostupné při opylování a sklizni.
Vanilka je používána v potravinářství, farmacii a parfumerii. Z důvodu její vysoké ceny je však často nahrazována synteticky vyrobeným vanilinem.

Nevěříte zásilkovým službám? Neradi kupujete " zajíce v pytli " ?
Rádi si vyberete trvalky, skalničky, bylinky a letničky sami?
Nevyhovuje vám odosobněné prostředí super a hyper marketů?

V tom případě navštivte přímo naše klášterní historické zahradnictví, takřka v centru Prahy, kde od jara do podzimu můžete vybírat z našeho širokého sortimentu rostlin vypěstovaných v České republice, převážně v naší trvalkové školce a zahradnictví. Naše výpěstky jsou otužilé, pěstované za přirozených, přírodních podmínek a nemají tedy problém s aklimatizací na vašich zahradách.
Přjďte se podívat, nasát atmosféru zelené oázy uprostřed města, kvetoucího ostrůvku v šedi velkoměsta, navštivte naše zahradnictví.
Naše práce je pro nás zároveň i koníčkem, proto u nás najdete příjemnou atmosféru a mimořádně široký sortiment těchto rostlin:
- trvalky pro slunečné stanoviště
- trvalky do polostínu a stínu
- trvalky kvetoucí na jaře
- trvalky kvetoucí v létě
- trvalky kvetoucí na podzim
- trvalky okrasné listy
- trvalky vhodné k řezu
- trvalky nízké, kobercové, půdopokryvné
- trvalky středně vysoké
- trvalky vysoké, soliterní
- trvalky - okrasné traviny, trávy
- trvalky historické, trvalky našich babiček
- trvalky nově vyšlechtěné a patentované novinky
- trvalky u kterých máme ověřeno bezproblémové přezimování

- skalničky do skalek, kamenných koryt, nádob
- skalničky bujně rostoucí a bohatě kvetoucí
- skalničky vzácnější a rarity

- bylinky, koření domácí, rostoucí jako trvalky
- bylinky, koření z celého světa, exotické, přezimující v interiéru
- bylinky léčivé, pro léčbu různých zdravotních problémů
- bylinky na čaje, tinktury, masti, vonné směsi
- bylinky, koření pro gurmány a použití v kuchyni
- bylinky, koření našich babiček
- bylinky, koření moderní gastronomie
- bylinky, koření asijské kuchyně

- okrasné dřeviny ( jehličnany i listnáče)
- užitkové dřeviny s jedlými plody pro zdraví

Poznejte úžasnou rozmanitost rostlinné říše a zpestřete si svoji zahradu novými druhy z našeho Zahradnictví Na Petynce v Praze 6 - Břevnov, nedaleko od Pražského hradu a Petřína. Dobrá dostupnost MHD i automobilem ( u výjezdu ze Strahovského tunelu ).
Těší se na vás kolektiv Zahradnictví Krulichovi...
Najdete nás ZDE.

Navštivte také naše kamenné prodejny květin, kde můžete zakoupit:
- řezané květiny z celého světa
- kytice slavnostní, svatební, smuteční
- aranžmá z květin k různým příležitostem
- pokojové květiny, rostliny vhodné do bytu i kanceláře
- substráty, hnojiva, přípravky na ochranu rostlin
- květináče, keramické dekorativní obaly
- a široký sortiment doplňkového zboží...

- prodejna květin Zahradnictví Krulichovi - Štefánikova 41, Praha 5 - Smíchov ( Arbesovo náměstí )

Na vaší návštěvu se těší zkušené floristky ZDE.