Podrobný popis produktu Zanthoxylum piperitum - sečuánský pepř, žlutodřev peprný

...průměr 18 cm.

Plody v zeleném stavu ( nedozrálé ) či v růžově červeném stádiu ( zralé ), ale i výhonky, se používají v Japonsku a Korei, Číně, Indii, Nepálu, Tibetu jako koření do mnoha pokrmů. Sečuánský pepř je zároveň rostlinou tradiční čínské medicíny, kdy podporuje trávení, má antibakteriální, protiplísňové, antivirové účinky. Pro uvolnění aromatických látek se sklizené a usušené plody opraží na pánvi a rozdrtí.

Osobní zkušenost: zkusil jsem samostatně rozžvýkat několik plodů a ačkoliv název " sečuánský pepř " by mohl mylně napovědět, že budou ostré chuti, není tomu tak. Chuť byla spíše kyselo-hořká a okamžitě se dostavilo mírné trnutí jazyka a zvýšená tvorba slin. Při použití v pokrmech a v přiměřené dávce, jak je používán v asijské kuchyni, je jistě pozoruhodným kořením. 

Zanthoxylum piperitum neboli sečuánský pepř či žlutodřev peprný vytváří v přírodě keře vysoké 2 - 3 m, dělené, tmavě zelené listy jsou nádherně lesklé, jakoby byly postříkány leskem na listy. Na jaře vykvétá žlutými, drobnými květy, plody pak dozrávají na podzim. Dobře snáší řez, pokud přeroste, můžeme výhony zakrátit, případně jej lze pěstovat jako pokojovou bonsai. V každém případě jej u nás můžeme pěstovat pouze jako přenosnou rostlinu v nádobě ( není mrazuvzdorný ). Od jara do podzimu jej umístíme na polostinné místo ( ranní, či večerní slunce ), pravidelně zaléváme (zem však nesmí být trvale přemokřená) a přihnojujeme. Pokud Zanthoxylum pěstujeme jako bonsai v misce, kde zemina více vysychá, je nutné zálivku kontrolovat častěji, misku lze celou ponořit do nádoby s vodou. Na podzim sečuánský pepř přeneseme do bytu, nebo bezmrazého prostoru, kde přezimuje. V případě přezimování v chladu, zaléváme opatrně, aby zemina nebyla dlouhodobě mokrá. V našem zahradnictví jej bez problémů přezimujeme ve skleníku při teplotě 8 - 10°C. 

Nevěříte zásilkovým službám? Neradi kupujete " zajíce v pytli " ?
Rádi si vyberete trvalky, skalničky, bylinky a letničky sami?
Nevyhovuje vám odosobněné prostředí super a hyper marketů?

V tom případě navštivte přímo naše klášterní historické zahradnictví, takřka v centru Prahy, kde od jara do podzimu můžete vybírat z našeho širokého sortimentu rostlin vypěstovaných v České republice, převážně v naší trvalkové školce a zahradnictví. Naše výpěstky jsou otužilé, pěstované za přirozených, přírodních podmínek a nemají tedy problém s aklimatizací na vašich zahradách.
Přjďte se podívat, nasát atmosféru zelené oázy uprostřed města, kvetoucího ostrůvku v šedi velkoměsta, navštivte naše zahradnictví.
Naše práce je pro nás zároveň i koníčkem, proto u nás najdete příjemnou atmosféru a mimořádně široký sortiment těchto rostlin:
- trvalky pro slunečné stanoviště
- trvalky do polostínu a stínu
- trvalky kvetoucí na jaře
- trvalky kvetoucí v létě
- trvalky kvetoucí na podzim
- trvalky okrasné listy
- trvalky vhodné k řezu
- trvalky nízké, kobercové, půdopokryvné
- trvalky středně vysoké
- trvalky vysoké, soliterní
- trvalky - okrasné traviny, trávy
- trvalky historické, trvalky našich babiček
- trvalky nově vyšlechtěné a patentované novinky
- trvalky u kterých máme ověřeno bezproblémové přezimování

- skalničky do skalek, kamenných koryt, nádob
- skalničky bujně rostoucí a bohatě kvetoucí
- skalničky vzácnější a rarity

- bylinky, koření domácí, rostoucí jako trvalky
- bylinky, koření z celého světa, exotické, přezimující v interiéru
- bylinky léčivé, pro léčbu různých zdravotních problémů
- bylinky na čaje, tinktury, masti, vonné směsi
- bylinky, koření pro gurmány a použití v kuchyni
- bylinky, koření našich babiček
- bylinky, koření moderní gastronomie
- bylinky, koření asijské kuchyně

- okrasné dřeviny ( jehličnany i listnáče)
- užitkové dřeviny s jedlými plody pro zdraví

Poznejte úžasnou rozmanitost rostlinné říše a zpestřete si svoji zahradu novými druhy z našeho Zahradnictví Na Petynce v Praze 6 - Břevnov, nedaleko od Pražského hradu a Petřína. Dobrá dostupnost MHD i automobilem ( u výjezdu ze Strahovského tunelu ).
Těší se na vás kolektiv Zahradnictví Krulichovi...
Najdete nás ZDE.

Navštivte také naše kamenné prodejny květin, kde můžete zakoupit:
- řezané květiny z celého světa
- kytice slavnostní, svatební, smuteční
- aranžmá z květin k různým příležitostem
- pokojové květiny, rostliny vhodné do bytu i kanceláře
- substráty, hnojiva, přípravky na ochranu rostlin
- květináče, keramické dekorativní obaly
- a široký sortiment doplňkového zboží...

- prodejna květin Zahradnictví Krulichovi - Štefánikova 41, Praha 5 - Smíchov ( Arbesovo náměstí )

Na vaší návštěvu se těší zkušené floristky ZDE.

Parametry produktu Zanthoxylum piperitum - sečuánský pepř, žlutodřev peprný

Ke stažení

Hodnocení produktu Zanthoxylum piperitum - sečuánský pepř, žlutodřev peprný